さわやかで懐かしい、田楽　奥阿蘇の味。ぜひ一度お越しください。

熊本市内の桜は散りはじめましたが、さらに、桜を求めて、山奥に行きました。熊本県上益城郡山都町　下名連石の川島桜です。 まだまだ、全県下的にも知られていません。詳しいデーターは後日に。一心行の桜に匹敵すると思います。 台風 […]

今日は、桜を求めて、国指定重要文化財の霊台橋(れいたいきょう)に行ってきました。 霊台橋は熊本県下益城郡美里町にある、江戸時代に出来た橋です。 詳しくはコチラ⇒　美登里町ホームページ　、　フリー百科事典wiki […]

今日は天気も良く、一心行の桜の開花宣言もあり、南阿蘇へ出かけました。南阿蘇鉄道の最高スポットを探しに行きましたが、突然の列車の出現に、ズームを合わせる間もなく転びそうになって、シャッターを切ってしまいました。 &nbsp […]

田楽に使う鶴の子芋の収穫の様子をご紹介します。 阿蘇郡高森町の特産サトイモで、形が鶴の頭部に似ているので 鶴の子芋と呼ばれています。 田楽にはこの鶴の子芋を使用しています　美味しいですよ～～♪ 写真のバックの山は阿蘇山で […]

ホームページをリニューアルしました！ それに伴い、アドレスも変更＆独自ドメインをとりました http://aso-dengaku.com/　です。 デザインも一新！お品書きも全メニューするなど、内容を充実させました これ […]