さわやかで懐かしい、田楽　奥阿蘇の味。ぜひ一度お越しください。

今年の花筏は、花が咲いているところを撮れました。花も秋には、黒っぽく結実します。 桜の花びらの花筏ではなく、花筏の花筏を作ってみました。 花筏の木は、《田楽　奥阿蘇》の庭にもあります。   玄関の瓶に活けてみま […]

いよいよ、ゴールデンウィークに入りましたね。 阿蘇方面にお出かけの節には、《田楽　奥阿蘇》にお立ち寄りくださいませ。 《田楽　奥阿蘇》の敷地には、かわいい、スズランやエビネ、 豪華？な、ボタンが咲いています。 &nbsp […]

春の訪れが遅い阿蘇も、春本番です。まずは、山菜づくし！   ウドのbefore↓ ウドのafter↓　生のままスライスして梅酢みそで、シャキシャキと。 ノビルのbefore↓　（ノ […]

４月も中旬、桜の季節も終りつつあります。高森峠の頂上では、まだ、桜がきれいに咲いています。 しかし、奥阿蘇はまだ、寒く先日は雪や霙でした。 野焼きの後には、黄スミレやゼンマイ、ワラビが芽を出しました。   早速 […]

<<田楽　奥阿蘇>>　自慢のお漬物です。 「美味しくな～れ」と、愛情と手間をかけて作っています。   ↓高菜漬けの水かえの様子   ↓摘果したメロンのお漬物 […]

熊本県　山都町の天然記念物を紹介します。   国道２１８号線を高千穂に向かっていくと、龍宮滝があります。 その左手を看板に沿って上っていきますと、 天然記念物の唐傘松があります。現地の丘周辺が野焼きがしてあり、 […]

寒さがいつまでも残っている奥阿蘇にも、やっと、桜満開の時期がやって来ました。 国道３２５号線沿いの、《田楽　奥阿蘇》正面側の桜です。 《田楽　奥阿蘇》北側の桜です。 山菜の「タラの芽」を見つけました。春ですネ～。今夜は天 […]

今日は大桜巡りをカンコウしました。走行距離は約１８０キロ。（波野で少し迷ったので）   始めに、山都町の川島桜に行きました。満開！でした。 昨年訪れた時は、数年前の台風で幹が１本倒れていましたが、 今年はコンク […]

阿蘇の草原と野焼きについては、度々ニュースに取り上げられています。 今年やっと近場で野焼きが見られました。 高森町のラクダ山での野焼きです。山頂がラクダのコブみたいでしょ！　 （ラクダ山公園について詳しくはこちら&rAr […]