今年の花筏は、花が咲いているところを撮れました。花も秋には、黒っぽく結実します。 桜の花びらの花筏ではなく、花筏の花筏を作ってみました。 花筏の木は、《田楽　奥阿蘇》の庭にもあります。   玄関の瓶に活けてみま … Continue reading →

いよいよ、ゴールデンウィークに入りましたね。 阿蘇方面にお出かけの節には、《田楽　奥阿蘇》にお立ち寄りくださいませ。 《田楽　奥阿蘇》の敷地には、かわいい、スズランやエビネ、 豪華？な、ボタンが咲いています。 &nbsp … Continue reading →

春の訪れが遅い阿蘇も、春本番です。まずは、山菜づくし！   ウドのbefore↓ ウドのafter↓　生のままスライスして梅酢みそで、シャキシャキと。 ノビルのbefore↓　（ノ … Continue reading →

４月も中旬、桜の季節も終りつつあります。高森峠の頂上では、まだ、桜がきれいに咲いています。 しかし、奥阿蘇はまだ、寒く先日は雪や霙でした。 野焼きの後には、黄スミレやゼンマイ、ワラビが芽を出しました。   早速 … Continue reading →

<<田楽　奥阿蘇>>　自慢のお漬物です。 「美味しくな～れ」と、愛情と手間をかけて作っています。   ↓高菜漬けの水かえの様子   ↓摘果したメロンのお漬物 … Continue reading →