今日は、高森峠から南外輪山、清水寺、清水峠を越えて、山都町の川島桜まで行きました。   高森峠では山桜が満開でした。   南阿蘇村からの阿蘇山   清水寺の樹齢400年を超える梨の木の花。見 … Continue reading →

今日は、タラの芽とコゴミ（草蘇鉄）の収穫です。 早速、天婦羅にしていただきました。コゴミは格別においしかったです。   自然の恵みに感謝！ごちそうさまでした。   上部がコゴミ。緑、緑、が鮮やかです。 … Continue reading →

桜の季節も終わり、山菜の季節となりました。 今年は寒気がいつまでも居座り、山菜の芽吹きも遅いです。   南阿蘇村にワラビ摘みに出かけました。 成果は、山菜うどん、そば、小鉢の材料となります。   ワラ … Continue reading →

四月も半ばだというのに、阿蘇山は雪化粧です。 高森峠には、まだ蕾の桜もありました。   南阿蘇村の珍しいチューリップ 一株に三個の花が付いています。 皆様のお越しをお待ちいたしております。

    春の訪れが遅い南阿蘇は、春の花が一気に咲きます。 菜の花、ダイコンの花、山吹、こでまり、桜、   芝ざくら、すいせん   《田楽　奥阿蘇》　の裏の畑での阿蘇高菜の収穫。 畑 … Continue reading →