冬の風物、漬物用の大根干しです。   《田楽奥阿蘇》の漬物は、すべて手作りです。   干し上がったら、〇〇に漬け込み、お客様にお出ししています。     皆様のお越しをお待ち申し上 … Continue reading →

１２月も半ば、そろそろ大掃除の時期ですね。 今日は、私が長年している、、手を汚さずに油汚れを落とす方法をお知らせ。   レンジのフィルター（ファンも）を発泡スチロールの中に置き、酸素系の粉末漂白剤と &nbsp … Continue reading →

高森峠の高森トンネル入り口から撮りました。   トンネル内が工事中で、交通止めの間にパチリ！     高森峠でも、日中は普通タイヤで通行できます。   皆様のお越しをお待ち申し上げ … Continue reading →