さわやかで懐かしい、田楽　奥阿蘇の味。ぜひ一度お越しください。

先月、気になる木を載せましたが、木の名前が分かりました。 アカシアでした。アカシアの花は黄色と思っていたら、色々あるんですね。 赤アカシアも見ました。   奥阿蘇大橋近くのアカシア   早く、梅雨が明 […]

高森町特産の「ひごむらさき」が出荷されました。 《田楽　奥阿蘇》には、規格外の商品が置いてあります。   「ひごむらさき」はアクが無いので、アク抜きをしなくて調理できます。 皮が硬めなので、少し剥いてから使うと […]

《田楽　奥阿蘇》　の今週の花は、ナワシログミです。   子供の頃の梅雨時の楽しみの一つが、 アメニモマケズ、ナワシログミが食べられる事でした。  時々、棘に引っかかることがありますが、 食べる楽しみは […]

高森町永秀寺にある、銀杏のひこばえです。ネックレスみたい です。 幹周りもかなり大きいです。 写真を撮る時期が少し遅れていますが、5月中旬ごろの、ひこばえは、 もう少し小さくて、かわいく、本当にネックレスのようでした。 […]

奥阿蘇のパワースポット、日本三代下り宮の草部吉見神社。 御神木の、樹齢千年の杉です。よ～く見てください。 何か見え ませんか？見える人には見えます。       是非、草部吉見神社へ来て確認 […]

《田楽　奥阿蘇》の今週の花は、鉄砲ゆりです。 いい香りがしますよ。       皆様のお越しをお待ちいたしております。  

山野に見られる、野いばらです。 トゲトゲがあって、苦手と 思っていましたが、いい香りもするんですね。(^o^)／     皆様のお越しをお待ちいたしております。