阿蘇山の南、世界一のカルデラを誇る南阿蘇村で
地元の食材を使った田舎定食のお店「田楽　奥阿蘇」

溶岩定食

￥ 3,200

赤牛、野菜、ごはん、 だご汁、生あげ

阿蘇の溶岩をスライスした岩石の上で焼く阿蘇赤牛肉と、四季折々の新鮮な野菜の味は格別。美味しさの秘決は、この溶岩プレートにあり、スライスした面にある無数の発泡状の穴が余分な脂肪分を吸収し、コレステロールを下げます。さらにこの岩石の厚さや形によって味が微妙に違います。当店おすすめのヘルシーステーキ。